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“五常定律”打造咖啡面包店金牌团队

时间:2021-10-03 07:35 来源:网络整理 转载:tech136资讯网
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如何管理员工,是咖啡面包店管理中的一大难题。罗蒂爸爸小编在这里向大家推荐一种管理员工的方法,即“五常定律”。若是在管理过程中,能真正做到这“五常”要求,那么这个难题就会迎刃而解了。“五常定律”也即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”。

所谓“常”是一种时间概念,需要经常性实施,时刻提醒,贯彻执行,持之以恒,方能见效。组织、整顿、清洁、规范、自律又能让员工在生活、工作上树立一种指导思想,提高员工的整体素质和工作效率,严于律己及加强团队合作的精神。


1、“常组织”
      咖啡面包店老板应该经常组织员工学习、研究、总结、交流、了解、分析工作中的细小环节,以求得到更好的解决方法,从而体现出整体的组织工作秩序和团队合作精神。

2、“常整顿”
      就是要求每位员工对待工作要常检查、常整顿。只有不断的通过工作不断地检查、不断地总结,才能不断的发现工作中的不足,才能有目标的去组织和整顿,才能将工作更好、更迅速的完成。

3、“常清洁”
      就是指个人的和集体的清洁工作。个人的主要表现在自身的穿戴整洁,集体的包括办公环境的清洁卫生、工作场所的清洁卫生以咖啡面包店营业环境的干净整洁等。其作用是通过培养员工的良好清洁卫生习惯,从我做起,形成幽雅、整洁的集体工作环境,充分体现咖啡面包店整体的工作精神和面貌,咖啡面包店的整体形象。

4、“常规范”
      将工作规范化是开咖啡面包店后不断扩大和发展过程中达到一种标准、统一的需求。规范包括个人仪表、仪容、服装、语言、动作行为、职业水平以及职业道德,只有时刻让员工依据工作的标准要求,不断将工作规范化,才能实现咖啡面包店的整体规范、标准和统一。

5、“常自律”
      就是要求咖啡面包店的每一位员工都能有严于律己的工作精神,自觉地遵守咖啡面包店的各项规章制度,做到把店里的利益和荣誉放在首位,自觉维护咖啡面包店的良好形象。其作用是通过培养员工的自律精神,创造一个良好的工作氛围,体现一种主人翁工作姿态,做到对人对己都有纪律性,从而使整个咖啡面包店形成良好的工作纪律性。


      “五常自律”,贵在全面贯彻执行,坚持不懈,常年持之以恒的施行,通过定期的灌输检查、考核来加强执行力度,由此让咖啡面包店形成一种工作定律,培养一种向上的精神,增强员工的团队合作精神。开咖啡面包店的前期可以通过向罗蒂爸爸总部咨询学习管理员工的方法,因为罗蒂爸爸从开业选址、技术学习、店面培训至门店的运营,都会提供一站式服务。通过这样的方法加强咖啡面包店的经营管理,提高咖啡面包店的营业额。

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